منتديات نيوفورايجى
الدهون         6qwete11

أهـــــلا بـيـكــم نــورتــم الســـايـت
ويـشـرفـنا انضـمامـكـم مـعانــا فى أســرة المـنـتـدى
لكى تـتـمـتـعـوا بـأفـضـل الـمـزايـا
وان شــاء الله ننــــول اعـجـابـــكـم دائـمـا ونـوعـدكـم بـكـل مـاهـو جـديـد

منتديات نيوفورايجى
الدهون         6qwete11

أهـــــلا بـيـكــم نــورتــم الســـايـت
ويـشـرفـنا انضـمامـكـم مـعانــا فى أســرة المـنـتـدى
لكى تـتـمـتـعـوا بـأفـضـل الـمـزايـا
وان شــاء الله ننــــول اعـجـابـــكـم دائـمـا ونـوعـدكـم بـكـل مـاهـو جـديـد

منتديات نيوفورايجى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورراديو المنتدىشاتموقع رفع الصوراتصل بناالتسجيلدخول
أهلاً وسهلاً بك يا زائر ، منوّر السايت * آخر عضو مسجل *streo * فمرحباُ به *

شاطر | 
 

 الدهون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اهواك


اهواك

الدهون         Egypt10
ذكر
المشاركات : 27260
الدهون         Yragb11
الدهون         Empty
تاريخ التسجيل : 09/08/2010

الدهون         _
مُساهمةموضوع: الدهون    الدهون         Emptyالأربعاء يوليو 13, 2011 11:53 am

تمثل الدهون في المتوسط عشرين بالمائة من وزن الجسم وتتفاوت هذه النسبة من شخص لآخر فهي تزيد عند ذوي الوزن الزائد. وترجع أهمية الدهون في غذائنا إلى قيامها بالعديد من الوظائف الحيوية منها:

أنها مصادر هامة للطاقة، وأنها مخزن للطاقة الفائضة، وتقلل حرق البروتين للحصول على الطاقة. وتعمل الدهون تحت الجلد كعازل يقلل من فقد الحرارة.
كما تحمي الدهون المحيطة بالأعضاء الحيوية هذه الأعضاء من خطر الارتطام في الحوادث مثل الكلى، وتساعد الدهون في امتصاص بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات: أ، د، ك، ه . وفي الطعام تكسب الدهون الأكل طعما مستساغا.
الاحتياجات اليومية من الدهون:
تصل الاحتياجات اليومية للشخص العادي 15-25 جرام من الدهون يوميا.
المصادر الغذائية للدهون:
مصادر الأحماض الدهنية المشبعة:
مصادر غنية بالأحماض الدهنية المشبعة:اللبن كامل الدسم، الأجبان المصنعة من اللبن كامل الدسم، الزبد، صفار البيض،اللحوم، زيت جوز الهند.
مصادر غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة:الزيوت النباتية مثل زيت الذرة، زيت بذرة القطن، زيت فول الصويا، زيت السمسم، زيت عباد الشمس، الأسماك مثل سمك السلمون والتونا.
مصادر الكوليسترول:
مصادر غنية بالكوليسترول: صفار البيض،الكبد، المخ، الكلى، القلب.
مصادر متوسطة المحتوى من الكوليسترول: اللبن كامل الدسم، الزبد، اللحم، السمك.
مصادر قليلة المحتوى من الكوليسترول: اللبن منزوع الدسم، الجبن والزبد المصنوع من اللبن منزوع الدسم.
أغذية خالية من الكوليسترول:بياض البيض والنباتات.
المشاكل الناجمة عن سوء تغذية الدهون:
السمنة: تنجم عن تناول وجبات ذات محتوى زائد من الدهون.
ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم: الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة أو الكوليسترول تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ويزداد بالتالي معدل حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية كحدوث جلطات في الشريان التاجي المغذي لعضلة القلب.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada saber


nada saber

الدهون         Egypt10
انثى
المشاركات : 274
العمر : 29
الدهون         Yragb11
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الدهون         _
مُساهمةموضوع: رد: الدهون    الدهون         Emptyالأربعاء يوليو 13, 2011 9:38 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الدهون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نيوفورايجى :: عالم الاسرة :: صحتك تهمنا-
انتقل الى:  


©phpBB | انشاء منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع